Manfaat dan khasiat Buah Naga Merah

faedah buah naga merah atau hylocereus polyrhizus amatlah baik untuk kesehatan tubuh. buah yang datang dari amerika sedang ini memiliki faedah yang dikenal di seluruh belahan dunia. buah naga hidup di tempat beriklim tropis, subtropis serta bertanah kering. rasa buah yang tidak demikian manis serta tidak hambar jadi ciri khas utama buah naga merah. buah ini berupa bulat bersisik meruncing dengan warna kemerahan. di bawah ini kandungan serta faedah buah naga merah yang bisa kita dapatkan.  

Manfaat dan khasiat Buah Naga Merah

1. sumber antioksidan, didalam buah naga bisa membuat perlindungan diri dari radikal bebas serta kanker. didalam kandungan buah ini juga dapat menetralkan racun didalam tubuh serta beragam logam berat yang tidak berguna untuk tubuh.

2. sumber vit., buah ini memiliki kandungan banyak vitamin

vit. c yang ada pada buah naga menolong menambah kekebalan tubuh hingga kebal dari beragam penyakit. disamping itu vit. c juga dapat mengobati luka dikarenakan memar.
vit. b1 serta b2, berguna untuk metabolisme tubuh serta meningkatkan motivasi untuk makan ( nafsu makan ).
vit. b3, ini dapat untuk turunkan serta menangani tekanan darah tinggi dan mengobati penyakit asma.

3. fosfor serta kalsium, faedah zat ini didalam buah naga bermanfaat didalam pembuatan tulang serta menguatkan jaringan pada gigi, disamping itu juga dapat kurangi kandungan gula didalam darah serta turunkan berat badan.

4. kandungan serat, buah naga merah memiliki kandungan serat yang tinggi hingga bermanfaat untuk turunkan kandungan glukosa darah serta membuat lancar sistem pencernaan. lancarnya sistem pencernaan tersebut akan kurangi kandungan emak didalam tubuh.

5. zat karoten, ini dipakai tubuh untuk kesehatan pada mata kita.

6. kandungan lycopene, bermanfaat untuk menghindar serta menyembuhkan penyakit jantung, kanker, serta turunkan tekanan darah.

untuk memakai buah naga merah, kita dapat segera memakannya atau diolah sebagai jus yang fresh. kandungan satu gelas jus buh naga lebih kurang 120kkal. yang pastinya menolong konsumsi kalori didalam tubuh. selamat coba, semoga artikel perihal faedah buah naga merah ini dapat jadi referensi buat anda serta keluarga.

Read More

MAKANAN DAN MINUMAN PENURUN KOLESTEROL

BAWANG PUTIH

Konsumsi bawang putih setengah sampai satu siung sehari secara kontinyu selama satu bulan, mampu menurunkan kolesterol sebanyak 9%. Harap dosisnya diperhatikan benar! Jika terlalu banyak, tidak baik bagi kesehatan. Mengonsumsi lebih dari tiga siung setiap hari dapat menimbulkan diare, kentut, sebah, dan demam. Bahkan bisa memunculkan pendarahan pada lambung.

Salah satu zat antikolesterol paling kuat pada bawang putih adalah ajoene. Senyawa ini juga dapat mencegah penggumpalan darah. Walau bawang putih dimasak, kandungan senyawa ini tidak rusak. Pada 1981, peneliti dari pusat riset obat-obat di Tagore Medical College, india, melaporkan efek bawang putih mentah dan goreng yang diuji cobakan pada 20 pasien dengan riwayat penyakit jantung. Menurut laporannya terdapat pengurangan kecenderungan pembentukan bekuan darah pada pembuluh darah mereka. Ini ditunjukkan oleh aktivitas fibrinolik yang meningkat. Penelitian juga mengemukakan, khasiat memang sedikit berkurang bila bawang digoreng, tapi tidak terlalu bermakna. Jadi pandangan umum yang menyatakan bawang putih akan kehilangan efeknya bila dimasak adalah salah.

Khasiat bawang putih jika bergantung pada tempat tumbuhnya. Bawang putih yang tumbuh ditanah kaya selenium akan mengandung selenium yang tinggi pula, sehingga manfaatnya sebagai obat anti penuaan akan lebih berasa.

Fifinella, Vella. 2009. Awas, Bahaya Laten Kolesterol. Penerbit Azna Books

Read More

Manfaat dan Khasiat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan Gigi

Minyak kelapa merupakan bahan yang memiliki banyak khasiat dan manfaat dalam kehidupan sehari-hari. Minyak kelapa tidak hanya bisa dimanfaatkan untuk memasak tapi juga melindungi kesehatan gigi. Bahan aktif dalam minyak kelapa diketahui mampu melawan bakteri penyebab gigi berlubang.

Gigi berlubang (karies) terjadi karena beberapa faktor, yaitu pertumbuhan bakteri, gula dalam makanan, dan permukaan gigi yang rentan. Bakteri Streptokokus mutan (bakteri yang menjadikan gula di mulut sebagai makanannya) akan mengubah gula yang menempel menjadi asam.

Nah, ketika minyak kelapa bersenyawa dengan enzim pencernaan bersenyawa, akan dihasilkan pembunuh bakteri yang kuat. Karena itu para ahli kini berusaha mengembangkan pasta gigi dan obat kumur yang mengandung kelapa sebagai bahan aktifnya.

Manfaat dan Khasiat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan Gigi

“Menggabungkan enzim minyak kelapa yang dimodifikasi menjadi produk perawatan gigi merupakan hal menarik sebagai alternatif zat kimia tambahan. Apalagi karena enzim tersebut bekerja dalam konsentrasi yang rendah,” kata Dr.Damien Brady, dari Athlone Institute of Technology, Irlandia.

Ia menambahkan, hasil penelitian ini menjadi penting karena kini semakin banyak masalah bakteri yang kebal obat karena penggunaan antibiotik yang berlebihan.

Penelitian yang dilakukan Brady terinspriasi dari penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa sebagian susu yang dicerna membuat S.mutan lebih sedikit yang menempel ke enamel gigi. “Produksi pencernaan manusia ternyata menunjukkan aktivitas antimikroba,” katanya.

Hal itu juga menunjukkan bahwa koloni bakteri dalam permukaan sel saluran cerna bermanfaat untuk kesehatan usus.

Read More

Berbagai macam Teh Dan cara menyajikannya Tips Ampuh

Teh dikelompokan berdasarkan cara pengolahan. Daun teh akan segera layu dan mengalami oksidasi kalau tidak segera dikeringkan setelah dipetik. Proses pengeringan membuat daun menjadi berwarna gelap,karena terjadi pemecahan klorofil dan terlepasnya unsur tanin.

Daun teh diolah dengan cara "fermentasi" walaupun dalam prosesnya tidak menggunakan ragi dan tidak ada etanol yang dihasilkan seperti layaknya proses fermentasi yang sebenarnya.

Perbedaan kelompok dan penamaan teh dilakukan berdasarkan cara pemrosesan teh tersebut, yaitu:

Teh putih

Teh yang dibuat dari pucuk daun yang tidak mengalami proses oksidasi dan sewaktu belum dipetik dilindungi dari sinar matahari untuk menghalangi pembentukan klorofil. Teh putih diproduksi dalam jumlah lebih sedikit dibandingkan teh jenis lain sehingga harga menjadi lebih mahal. Teh putih kurang terkenal di luar Tiongkok, walaupun secara perlahan-lahan teh putih dalam kemasan teh celup juga mulai populer.

Teh hijau

Daun teh yang dijadikan teh hijau biasanya langsung diproses setelah dipetik. Setelah daun mengalami oksidasi dalam jumlah minimal, proses oksidasi dihentikan dengan pemanasan (cara tradisional Jepang dengan menggunakan uap atau cara tradisional Tiongkok dengan menggongseng di atas wajan panas). Teh yang sudah dikeringkan bisa dijual dalam bentuk lembaran daun teh atau digulung rapat berbentuk seperti bola-bola kecil (teh yang disebut gun powder).

Oolong

Proses oksidasi dihentikan di tengah-tengah antara teh hijau dan teh hitam yang biasanya memakan waktu 2-3 hari.

Teh hitam atau teh merah

Daun teh dibiarkan teroksidasi secara penuh sekitar 2 minggu hingga 1 bulan. Teh hitam merupakan jenis teh yang paling umum di Asia Selatan Disebut "teh merah" karena air tehnya berwarna merah. Orang Barat menyebutnya sebagai "teh hitam" karena daun teh berwarna hitam. Teh hitam masih dibagi menjadi 2 jenis: Ortodoks (teh diolah dengan metode pengolahan tradisional) dan CTC (metode produksi teh Crush, Tear, Curl yang berkembang sejak tahun 1932).

Pu-erh (Póu léi dalam bahasa Kantonis)

Teh pu-erh terdiri dari dua jenis: "mentah" dan "matang." Teh pu-erh yang masih "mentah" bisa langsung digunakan untuk dibuat teh atau disimpan beberapa waktu hingga "matang". Teh pu-erh "matang" dibuat dari daun teh yang mengalami oksidasi secara artifisial supaya menyerupai rasa teh pu-erh "mentah" yang telah lama disimpan dan mengalami proses penuaan alami.

Teh pu-erh biasanya dijual dalam bentuk padat setelah dipres menjadi seperti batu bata, piring kecil atau mangkuk. Teh pu-erh dipres agar proses oksidasi tahap kedua bisa berjalan, karena teh pu-erh yang tidak dipres tidak akan mengalami proses pematangan. Semakin lama disimpan, aroma teh pu-erh menjadi semakin enak.

Penyimpanan selama 10 hingga 15 tahun sering dianggap cukup, walaupun teh pu-erh bisa saja diminum setelah disimpan kurang dari setahun. Minuman teh pu-erh dibuat dengan merebus daun teh pu-erh di dalam air mendidih seringkali hingga lima menit.

Teh kuning

Sebutan untuk teh berkualitas tinggi yang disajikan di istana kaisar atau teh yang berasal dari daun teh yang diolah seperti teh hijau tapi dengan proses pengeringan yang lebih lambat.

Kukicha

Teh kualitas rendah dari campuran tangkai daun dan daun teh yang sudah tua hasil pemetikan kedua, dan digongseng di atas wajan.

Genmaicha

Teh hijau bercampur berondong dari beras yang belum disosoh, beraroma harum dan sangat populer di Jepang.

Teh bunga

Teh hijau atau teh hitam yang diproses atau dicampur dengan bunga. Teh bunga yang paling populer adalah teh melati yang merupakan campuran teh hijau atau teh oolong yang dicampur bunga melati. Bunga-bunga lain yang sering dijadikan campuran teh adalah mawar, seroja, leci dan seruni.

Read More

Membahas Tuntas masalah Teh yang dapat menjaga Daya Ingat

TAK hanya nikmat diminum pagi dan sore hari, teh juga memiliki sederet manfaat bagi kesehatan. Teh juga diyakini mampu memperlambat kerusakan sel dan menjaga daya ingat tetap tajam di usia tua.

Penemuan baru manfaat teh tersebut baru saja diungkapkan para ilmuwan di Singapura itu menambah panjang daftar manfaat teh.

Kepada The Sunday Times, Professor Ng Tze Pin dari Departemen Obat untuk Kesehatan Jiwa Universitas Nasional Singapura mengatakan, penelitian akan manfaat teh untuk otak sudah dilakukan selama empat tahun. "Teh itu murah, tidak beracun, dan selalu dikonsumsi masyarakat luas," kata Ng.

Kafein dalam teh, berbeda dengan yang terdapat dalam kopi, mengandung protein alami theanine yang melawan efek samping dari kafein seperti peningkatan tekanan darah, sakit kepala, dan kelelahan.

Kerusakan sel otak disebabkan kombinasi hilangnya sel saraf, pengaruh gen, stroke ringan, dan peningkatan kadar protein yang merusak, terkadang menggiring penderita pada dementia (penyakit gangguan fungsi kognitif akibat kerusakan di otak karena faktor usia atau penyakit serius lainnya), menurut laporan itu.

Tim ilmuwan itu mempelajari kebiasaan minum teh dari 2.501 orang China berusia 55 tahun ke atas dari September 2003 hingga Desember 2005.

Kesehatan pasien, jangka waktu pengamatan, bahasa yang digunakan dan kemampuan spatial para responden diamati. Kebiasaan minum teh mereka juga dimonitor. Sekitar 38 persen tidak minum teh.

Dua puluh sembilan persen minum hanya satu jenis teh dan sisanya minum aneka jenis teh. Dua pertiga dari para peminum teh menjaga nilainya dalam tes daya ingat dua tahun kemudian. Di antara para bukan peminum teh, 35 persen terlihat mengalami penurunan nilai rata-rata dua poin yang menunjukkan data penurunan kognitif.

Teh adalah faktor istimewa yang menjaga sel otak tetap sehat. Namun, hal itu tidak dapat tercipta hanya dengan minum teh. "Itu masih memerlukan sebuah kebiasaan, baik seumur hidup serta diet yang seimbang," kata Ng.
(Koran SI/Koran SI/tty)

Sumber

Read More

Kabar Buruk Teh Panas dapat Menyebabkan Kanker Kerongkongan

Kabar Buruk Teh Panas dapat Menyebabkan Kanker Kerongkongan | Kabar buruk bagi anda yang suka menyeruput teh selagi panas. Seorang peneliti asal Iran, Reza Malekzadeh, memaparkan hasil penelitiannya bahwa meminum teh panas bisa menyebabkan kanker kerongkongan.

Meminum teh panas di atas temperatur 70 derajat celcius diasosiasikan dengan delapan kali resiko kanker kerongkongan akibat meminum teh hangat kuku dengan temperatur minimal 65 derajat.

Reza yang adalah mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Teheran bersama rekannya mempelajari kebiasaan minum teh dari 300 orang yang terjangkit kanker kerongkongan dan 571 lainnya adalah pria dan wanita sehat dari daerah yang sama di Provinsi Golestan, Iran Utara.

Golestan adalah daerah dengan tingkat kanker kerongkongan paling tinggi di dunia, tetapi dengan tingkat perokok dan peminum alkohol yang rendah. Sedangkan hampir semua orang yang disample adalah peminum teh hitam secara rutin, dan menkonsumsinya rata-rata lebih dari seliter per hari.

Menurut Reza, orang yang secara rutin meminum teh sedikitnya 2 menit setelah menuangkan lima kali lebih mungkin terjangkit kanker dibandingkan dengan meraka yang menunggu 4 atau 5 menit.

"Memang tidak habis pikir bagaimana teh panas bisa menyebabkan kanker. Tetapi jika lapisan kerongkongan anda berulang kali mendapat luka bakar, bagaimanapun juga itu bisa menjadi alasan," ungkapnya seperti dilansir Reuters, Jumat (27/3/2009).

Kanker oesophagus (kerongkongan) menewaskan lebih dari 500.000 penduduk dunia setiap tahunnya. Terbesar terjadi di populasi yang berbeda-beda di Asia, Afrika dan Amerika Selatan.

Read More

Akibat jika malas minum air putih dilansir American College of Sports Medicine

Tidak sedikit orang yang malas minum air putih terutama di ruangan atau daerah dingin karena merasa tidak haus. Sebaiknya jangan turuti perasaan malas minum air putih karena tubuh yang akan menanggung akibatnya.

Air adalah komponen terbesar di dalam tubuh manusia. Kandungannya bervariasi sesuai usia. Kandungan air pada bayi 80 persen, orang dewasa sebesar 60 persen dan pada usia lanjut atau di atas 65 tahun sebesar 50 persen.

Air juga merupakan zat gizi penting bagi kesehatan tubuh karena berperan sebagai pelarut, katalisator, pelumas, pengatur suhu tubuh serta penyedia mineral dan elektrolit.

Banyaknya air yang dibutuhkan seseorang berbeda-beda tergantung pada ukuran tubuh orang tersebut dan apa yang dianggap sesuai untuk tubuhnya.

Meski kebutuhan air tiap orang berbeda menurut Profesor Hiromi Shinya MD, pakar enzim yang juga guru besar kedokteran di Albert Einstein College of Medicine AS, usahakan tubuh untuk mendapatkan pasokan air 6-8 gelas per hari (1,5-2 liter) untuk orang dewasa.

Berikut akibat jika malas minum air putih seperti dilansir American College of Sports Medicine

1. Ketika pasokan air minim tubuh akan mengalami kekurangan air atau dehidrasi. Dehidrasi ini menyebabkan cairan di otak akan menurun, asupan oksigen yang harusnya mengalir ke otak pun berkurang. Akibatnya, sel-sel otak menjadi tidak aktif dan berkembang, bahkan bisa menciut.

2. Komposisi otak terdiri atas cairan, dan ketika otak tidak mendapatkan asupan air yang cukup akan terjadi gangguan fungsi kognitif (kepandaian) di otak. Otak tidak bisa menjalankan fungsi normalnya lagi, terutama fungsi kognitif yaang akhirnya membuat seseorang menjadi lemot, gampang lupa, dan tidak konsentrasi.

3. Dehidrasi yang dialami tubuh bisa menyebabkan gejala mulai dari yang ringan dan sedang seperti lelah, haus, tenggorokan kering, badan panas, sakit kepala, air kencing pekat, denyut nadi cepat, hingga gejala berat seperti halusinasi dan kematian.

4. Rentan terkena infeksi kandung kemih karena bakteri tidak bisa keluar akibat kurang minum. Gejala infeksi kandung kemih ini bisa berupa suhu badan yang sedikit meningkat, rasa nyeri terutama saat akhir buang air kecil, perasaan ingin buang air kecil yang tidak dapat ditahan, nyeri tekan di atas tulang kemaluan. Kadang kala terdapat darah dalam urine.

5. Perempuan harus lebih banyak mengonsumsi air karena panjang saluran kemihnya lebih pendek dibanding laki-laki. Banyak minum air akan membantu bakteri keluar dari saluran kemih dan mengurangi risiko infeksi kandung kemih.

6. Kulit jadi kusam karena kurang minum membuat aliran darah kapiler di kulit juga tidak maksimal.

7. Kurang minum air putih bisa mengganggu fungsi ginjal karenanya air penting untuk mencegah batu ginjal. Dengan cukup air maka komponen pembentuk batu ginjal menjadi lebih mudah luruh bersama buang air kecil.

Sumber:

Read More