Kumpulan Resep Makanan Gulai Kambing Masakan Indonesia

resep gulai kambing ini spesial, baiknya bikin yang mengidap penyakit darah tinggi ( hipertensi ) tidak terlampau banyak makan gulai kambing ini. walau ini barangkali sebatas rumor atau mitos namun memanglah sebenarnya pada pasien hipertensi yang mengonsumsi masakan daging kambing, darahnya segera naik. daging kambing untuk sebagian orang amat menyukainya terlebih diolah dengan resep masakan indonesia asli layaknya gulai kambing ini. serta masakan ini bagus untuk orang dengan tekanan darah rendah yang juga umumnya dihadapi beberapa wanita indonesia. serta di bawah ini di antara variasi resep masakan indonesia dari daging kambing.

resep gulai kambing

bahan

* daging kambing ( 0, 5 kg ), potong cocok selera.

* kelapa ( 1/4 butir ).

* margarin atau dapat dengan minyak samin kurang lebih 2 sendok makan.

bumbu gulai kambing

* bawang merah ( 5 biji )

* bawah putih ( 3 siung )

* cabai merah ( 4 buah )

* sereh ( 1 batang )

* laos ( 1 ruas )

* daun jeruk purut ( 2 lembar )

* air asam ( 2 sendok makan )

* garam ( 1 sendok makan )

* bumbu kare bubuk ( 1 sendok makan ) cairkan dengan 1/4 gelas air, atau yang ini apabila tak ada dapat diabaikan.

langkah memasak gulai kambing

1. bikin santan dari kelapa yang sudah disediakan jadi kurang lebih 1 gelas.

2. haluskan cabai, bawang putih serta bawang merah.

3. geprak ( memarkan ) laos serta sereh.

4. tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan margarin, tunggulah hingga tercium aroma harum.

5. masukkan daging kambing.

6. masukkan bumbu kare, serta aduk. lantas imbuhkan lagi kurang lebih 2 gelas air.

7. rebus didalam api yang kecil, supaya daging kambing betul-betul masak hingga didalam.

8. tunggulah hingga daging kambing kurang lebih agak masak, lantas masukkan santan serta masak terus hingga masak.

9. di sajikan dengan taburan bawang goreng, potongan saun bawang, potongan tomat serta cabai untuk yang senang diatasnya.


nah, nyatanya juga tidak terlampau sulit bikin masakan ini. serta untuk urusan rasa, ini dapat bergantung dari selera tiap-tiap keluarga, barangkali kurang asin atau kurang manis atau agar kuahnya jadi kuning dapat ditambahkan kunyit sebagai pewarna masakannya. selamat coba resep gulai kambing ini, semoga keluarga anda dapat menyukainya.