CARA MENJAGA KOLESTEROL TETAP SEIMBANG (Bagian 1)

1. Mengkonsumsi makanan seimbang sesuai dengan kebutuhan.

Makanan yang seimbang adalah makanan yang terdiri dari:
- 60% kalori berasal dari karbohidrat.
- 15% kalori berasal dari protein.
- 25% berasal dari lemak.

Kelebihan kalori dapat diakibatkan dari asupan yang berlebih (makan banyak Bro) atau penggunaan energi yang sedikit (kurang aktifitas Bro).

kelebihan kalori terutama yang berasal dari karbohidrat dapat menyebabkan peningkatan kadar trigliserida.
- Contoh makanan yang mengandung kaebohidrat yang tinggi, yaitu : Nasi, kue, snack, mie, roti, dsb.
- Contoh makanan yng mengandung protein hewani tinggi, yaitu: daging, ikan, udang, dan putih telor.
- Contoh makanan yang mengandung protein nabati yang tinggi adalah tahu, tempe, dan kacang-kacangan.

Bersambung….

Sumber : Fifinella, V. 2009. Awas, Bahaya laten kolesterol. Penerbit Azna Books. Bantul.