Pengertian Refraktometer Bagian-bagian Refraktometer

EFRAKTOMETER Merupakan alat yang digunakan untuk mengukur bias satu larutan dan juga kadar.

Macam-macam Refraktometer :
1. Refraktometer Abbe
2. Refraktometer tangan = Hand – Refraktometer
a. Refraktometer salt 0 – 28 % 0 – 10 %
b. Refraktometer Brik 0 – 32 %
Refraktometer Abbe :
- Dapat digunakan untuk mengukur bermacam-macam indeks bias suatu larutan
- Dapat juga digunakan untuk mengukur kadar tetapi kita harus membuat kurva standar.
Suatu zat/ larutan kadarnya berbeda maka dapat memberika indeks bias berbeda.
Contoh : tentukan kadar aseton :
Dibuat kurva stndar dari aceton dan diukur indeks biasnya :
Aceton Indeks bias
100 % .......
90 % .......
80 % .......
70 % .......
dst .......

- Dibuat kurva standar dari hasil tersebut.
(kadar)
- Selanjutnya sempel aceton yang dicari kadarnya diukur indeks bias. Dari kurva tersebut dapat ditentukan kadarnya.

Refraktometer Abbe merupakan alat untuk determinasi secara cepat konsentrasi, kemurnian, kualitas-kualitas dispersi dari sampel cair, padat dan plastik.
Syaratnya : hanya bahan yang jernih, transparan dan Opaque dapat diukur pada sinar yang ditransmisikan dan direfleksikan.
Contoh sampel :
- Larutan : alkohol, eter
- Minyak : wax
- Makanan : sari buah, syrup, lar, gula dll.
- Resin : bahan sintetik
- Kaca optik.
Prinsip pengukuran : dengan sinar yang ditransmisikan
Sinar kasa / sumber sinar prisma sampel telescope

Hand Refraktometer .
- Indeks bias sudah dikonversikan hinga dapat langsung dibaca kadarnya.
- Hanya untuk mengukur kadar zat tertentu saja dan terbatasi jika kadar tidak terbaca misalnya : terlalu pekat maka harus di encerkan. Hasil akhir dikalikan dengan pengenceran.
Macam-macam Hand Refraktometer:
- Hand Refraktometer brik untuk gula 0 – 32 %
- Hand Refraktometer salt untuk NaCl 0 – 28 %

Penggunaan Refraktometer :
Larutan yan diukur indeks bias/ kadar diteteskan pada prisma Refrak. Langsung dibaca hasilnya.
Catatan : pada waktu meneteskan, jangan sampai ada gelembung udara.

Bagian-bagian Refraktometer :
Refraktometer Abbe : mempunyai 2 lubang pengamat.

Dicari garis batas dan perpotongan antara hitam dan putih, kemudian dibaca indeks bias pada skala.

Hand Refraktometer :
Mempunyai 1 lubang pengamat .

- Dibaca skala yang ditunjukan batas biru putih
Sebelum ditetesi zat setelah ditetesi zat/ larutan

Terjadinya Pembiasan karena cahaya menembus median yang lebih rapat indeks bias dipengaruhi oleh : temperatur dan tekanan. Semakin tinggi temperatur atau semakin rendah tekanan maka kerapatan median semakin kecil.

Pemeliharaan Refraktometer :
1. Refraktometer Abbe :
- Setelah dipakai : prisma dibersihkan sampai kering.
- Perlu ditera / kalibrasi dengan :
a. Lar. Bromonophtalehe yang sudah diketahui indeks biasnya.
b. Prisma
2. Hand Refraktometer :
- Setelah dipaka, bagian prisma dibersihkan sampai kering.
- Perlu ditera dengan aquades, sampai batas biru putih yang menunjukan skala 0.

Hal ini sebaiknya sebelum dipakai ditera dulu.
- Dapat dipakai : kapas/ kertas tissue untuk membersihkan prisma.

Hand Refraktometer

Keterangan :
1. Tentukan sempel pada prisma
2. Tutup refraktometer
3. Pembacaan skala
4. Diamati batas biru putih
5. Bersihkan prisma dengan kertas tissue
6. Kalibrasi
7. Penyebaran sampel harus merata ( )
Refraktometer Abbe :